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オール電化総合サイトHOME → キッチン・リビングでできること → オール電化のキッチン →IHクッキングヒーターの加熱のしくみ

IHクッキングヒーターの加熱のしくみ

1.磁力発生コイルに電流を流す

2.コイルから磁力線が発生

3.鍋底にうず電流を流す

4.うず電流により鍋そのものが発熱

IHとは、Induction Heatingの略で、電磁誘導加熱プレートの下の誘導加熱コイルに電流が流れると磁力線が発生し、この磁力線の働きで鍋そのものを発熱させるしくみのことをいいます。