調理釜用ヒータモジュール

登録番号

特許第5784988号

登録日

2015年7月31日

共有者

なし

技術概要

【課題】メンテナンス性に優れた調理釜用ヒータモジュールを提供する。【解決手段】調理釜60の裏面に接する凹曲面形状をした伝熱板20と、伝熱板20の裏面に装着されたヒータ30と、前記伝熱板20の裏面に装着され、前記伝熱板20と共にヒータを収容する収容体を構成する裏面カバー40と、を備える。この構成では、伝熱板20と裏面カバー40がヒータ30を収容する収容体を構成する。そのため、食材や調理材料がヒータなどに付着などすることがない。そのため、ヒータ30が汚れ難くメンテナンス性がよい。

図

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